家里有好多南瓜，不禁想用它来做款早餐饼，还不错呢，甜甜的瓜丝，香香面饼，要是加点火腿丝更不错了。
我喜欢香葱，所以多放了些，可以放盐放蘸酱都可以。
焯过的南瓜用冷水冲一下，再挤去一些水分。
也可以直接把南瓜放面糊里，但要小火煎制的时间略长一些，饼会更脆香。