前几天在医院，看到医生对病人说：你什么 病也没有，就是营养不全面，要吃点肥肉。看看这“病人”有50、60岁，很瘦。看来太瘦也不好，人还是需要脂肪的，所以经常吃些肥肉还是很有必要的。怕吃肥肉可以吃五花肉，还可以吃我今天做的这不见天肉，这肉肥而不腻，非常的好吃。
不见天肉要先用水煮熟了再炒才好吃，这肉也可以用来煲汤。