搜索菜谱、食材
凉拌手撕蒜薹
1.4万 热度 102 收藏
诗瑶

这个季节是吃蒜薹的好时节，价格便宜，蒜薹新鲜。今天用蒜薹做了这道凉拌手撕蒜薹，清爽可口，蒜香味十足，好吃的凉拌小菜儿！

时间:10分钟内
食材
蒜薹 200g
大蒜 适量
盐 适量
醋 适量
酱油 适量
香油 适量
熟黑芝麻 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    蒜薹洗净
  • 步骤 2/8
    焯一下
  • 步骤 3/8
    撕成丝
  • 步骤 4/8
    码在盘中
  • 步骤 5/8
    蒜瓣切碎
  • 步骤 6/8
    放盐、醋、酱油、香油拌匀
  • 步骤 7/8
    浇在蒜薹上
  • 步骤 8/8
    撒点黑芝麻，拌匀即可
小贴士

焯一下，再撕成丝，比较好撕。

发布于 2023-06-27
评论
相关菜谱