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凉拌三色翡翠
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小跳酷酷一剑姢
炎炎夏日,凉拌当道,希望你喜欢这一款好看好吃的凉拌菜。
时间:10分钟内
食材
包菜
50g
紫甘蓝
50g
蒜薹
100g
胡萝卜
1个
圣女果
2个
香油
适量
盐
适量
鸡精
适量
酱油
适量
陈醋
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/8
准备好所需原料。
步骤 2/8
所有原料洗净后在盐水里浸泡10分钟。
步骤 3/8
蒜薹在沸水里烫一下,捞出过凉水。
步骤 4/8
用牙签将蒜薹制成丝。
步骤 5/8
胡萝卜、包菜、紫甘蓝切细丝。
步骤 6/8
放到一个大碗里。
步骤 7/8
加入香油、盐、鸡精、酱油、陈醋搅拌均匀静置5分钟即可食用。
步骤 8/8
装盘。放两个圣女果装饰一下即可。
小贴士
蒜薹直接用手撕比较容易偏,建议用牙签。
发布于 2023-07-16
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