又是凉拌菜，又是素拌三色。这段时间，俞霏跟凉拌菜干上了，因为它太好吃了。清清淡淡的，色彩好看营养又丰富，木耳香脆，白合清甜，芦笋清香，真是夏天的好食材。
1、留下的小部份白合最后放，是为了色彩好看；
2、可配其他素材一块凉拌，会是另一种风味。