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凉拌三丝
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翱接痪劳锤

我有个坏习惯就是喜欢吃那些漂亮的食物、闲来没事翻菜谱就会被那些漂亮的菜肴给勾搭、与其对着图片流口水不如自己亲自做来试试咯~凉拌三色里本来是地瓜丝、家里木有地瓜、就给我用紫甘蓝给替换了……吐槽下、紫甘蓝真的味道好奇怪、兔纸菜……

时间:10分钟内
食材
黄瓜 1根
胡萝卜 1根
紫甘蓝 80g
糖 适量
麻油 适量
香菜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    紫甘蓝洗净、切丝
  • 步骤 2/13
    捞出沥干水分、
  • 步骤 3/13
    摆入盘子里、摆1/3就好了
  • 步骤 4/13
    黄瓜斩头去尾、削皮
  • 步骤 5/13
    黄瓜切丝、我刀工不好、只好借助工具、
  • 步骤 6/13
    放入盘中
  • 步骤 7/13
    胡萝卜斩头去尾、削皮
  • 步骤 8/13
    切丝
  • 步骤 9/13
    堆满整个盘子、每种占1/3
  • 步骤 10/13
    香菜切碎
  • 步骤 11/13
    放在盘子中间
  • 步骤 12/13
    淋入适量麻油、剩下的什么辣椒酱啊、蒜泥啊、花椒油啊、味精啊、醋啊……根据自己喜好加……
  • 步骤 13/13
    加入适量糖、吃的时候拌匀就好了
小贴士

凉拌菜没什么固定配方、喜好吃辣的加辣椒酱、喜好吃酸的加醋、喜好吃甜的加糖、

反正按照自己喜好来就是了、

发布于 2019-08-26
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