早市上有一家卖花生的，卖了好几年了，从十块钱三斤到五块钱一斤，卖的很火，去晚了竟买不到呢。连号称最不馋的小三也经常要求买回来吃。今天去早市，发现卖生花生的，干脆买了自己回家卤。省得买他的，还担心买不到。用了电压力锅压的绵软香甜，小三可吃美了，更相信媳妇啥都会做了。
花生要掰个小口方便入味。这个要晾凉再吃，出锅后泡的时间越长越入味。