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卤花生黄豆
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香蕉不耐那iii

家里有很多花生和黄豆，现在夏天不好保存了，就卤很多，做小菜也不错。

时间:1-2小时
食材
黄豆 500g
花生 500g
桂皮 适量
姜 适量
老抽 适量
葱 适量
盐 适量
醋 适量
八角 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    黄豆用温水浸泡三个小时左右。
  • 步骤 2/5
    花生用温水浸泡三个小时左右。
  • 步骤 3/5
    锅中放适量水，加入姜，葱，桂皮，八角，料酒，大火烧开十分钟。
  • 步骤 4/5
    将黄豆和花生倒入锅内，放一小勺醋，大火烧开一个小时。
  • 步骤 5/5
    改小火焖一个小时即可。
小贴士

用压力锅的话时间要适当缩短一些。

发布于 2019-11-01
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