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凉拌大头菜
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离恨总随风辰沛

很爽口的一道小菜，酸酸的。很下饭的。

时间:10分钟内
食材
大头菜 250g
辣椒油 适量
盐 适量
味精 适量
醋 适量
糖 适量
葱 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    大头菜用手撕成小块状。
  • 步骤 2/4
    入开水中焯熟。
  • 步骤 3/4
    焯好后的大头菜马上入凉水中浸泡，这样口感会更好，更脆一点。
  • 步骤 4/4
    控干水份的大头菜中，加入葱丝，盐，糖，辣椒油，醋，味精拌均。
小贴士

大头菜用手撕的好吃一点。

发布于 2022-05-29
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