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清爽凉拌大白菜
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persist红嫩

大白菜的营养成分很丰富。富含胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、粗纤维以及蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等。

时间:10-30分钟
食材
大白菜 300g
盐 适量
鸡精 适量
辣椒油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    白菜整片叶子掰下来，洗净。
  • 步骤 2/7
    锅中放入适量水，烧开，加入1小勺盐，放入洗净的白菜，焯水，焯熟
  • 步骤 3/7
    准备一盆凉水，白菜炒熟后捞出立即过凉水
  • 步骤 4/7
    拧干水分，在切成段
  • 步骤 5/7
    加入盐，鸡精，辣椒油，
  • 步骤 6/7
    拌匀装盘即可食用啦。
  • 步骤 7/7
    开吃
小贴士

如不喜辣椒可不加

发布于 2019-10-12
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