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凉拌圆白菜
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微光倾城含萱

今天太热啦，真不爱做饭，于是凉拌个圆白菜，一大盘子都给吃了，夏天吃点凉拌的还是很舒服的。爽口解腻，做起来也舒服，不会太热嘿嘿。

时间:10分钟内
食材
圆白菜 400g
油 适量
盐 适量
特级生抽 适量
彩椒 适量
小葱 适量
大蒜 适量
花椒 适量
白糖 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    小葱大蒜剁碎，切点彩椒丁。
  • 步骤 2/10
    圆白菜洗干净切大块。
  • 步骤 3/10
    放入开水里焯烫一下捞出来过冷水。
  • 步骤 4/10
    用蔬菜甩干桶甩去水分。
  • 步骤 5/10
    放一个盆里，加盐。
  • 步骤 6/10
    加陈醋。
  • 步骤 7/10
    再加点特级生抽。
  • 步骤 8/10
    加一勺白糖。
  • 步骤 9/10
    用炒勺烧热油炸点花椒油。
  • 步骤 10/10
    泼在菜上，用筷子拌匀装盘开吃吧。
小贴士

吃辣的人士用辣椒油更香。

发布于 2020-08-27
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