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炝拌圆白菜
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以梅嗜血飞龙

圆白菜是夏日的时令蔬菜，这道炝拌圆白菜做法简单，味道清爽，非常适合早餐做小菜就粥喝。

时间:10分钟内
食材
圆白菜 200g
油 适量
盐 适量
花椒 适量
生抽 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    圆白菜掰开，洗净
  • 步骤 2/9
    将圆白菜切成丝
  • 步骤 3/9
    撒入适量的盐，杀出其中的水分
  • 步骤 4/9
    水分被杀出来后，用手挤干
  • 步骤 5/9
    锅里热油
  • 步骤 6/9
    切适量的蒜末
  • 步骤 7/9
    油热后倒入适量花椒爆香
  • 步骤 8/9
    再把步骤4准备好的圆白菜放入锅里
  • 步骤 9/9
    关火，趁热将圆白菜翻炒一下，加适量的酱油，盐，蒜调味
小贴士

圆白菜残留的农药比较多，建议吃之前一定要用清水浸泡半小时以上

发布于 2023-03-09
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