海蜇丝拌元蹄
4.3万 热度 131 收藏
环驴抠凳手

做这道菜很简单,但是需要的是耐心和用心,因为我每次做的时间是大约3天,所以需要有耐心去做好这道菜。另外,还要真的用HEART来做菜,身边的人才真正可以感受您的诚意。由于这个菜做出来受欢迎的程度极高,FEEDBACK很不错,所以特别在今天隆重推出。

时间:10-30分钟
食材
肘子 1只
海蜇丝 200g
花椒 适量
适量
适量
适量
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    过程的第一天:肘子洗净,起骨。
  • 步骤 2/6
    然后热锅爆香花椒和盐。
  • 步骤 3/6
    加入肘子包好在保鲜袋中,放入冰箱一天。目的是为了入味。
  • 步骤 4/6
    过程第二天:肘子上的花椒和盐洗净,用棉线扎好。
  • 步骤 5/6
    放入有姜,葱,蒜头,盐的水中煮50分钟到一个小时。 待冷后放入冰箱。
  • 步骤 6/6
    盘中放入海蜇丝和萝卜丝等,铺上做好的捆蹄。大功告成。
小贴士

煮的时间可以长一点。

发布于 2022-08-28
评论
相关菜谱