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凉拌海蜇丝
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长情

海蜇丝脆脆的口感完全没有海腥味哦，酸酸甜甜的味道，很爽快

时间:10分钟内
食材
黄瓜 300g
海蜇丝 100g
金针菇 100g
蒜 2颗
油 适量
盐 适量
鸡粉 适量
糖 适量
生抽 适量
老抽 适量
香油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    海蜇丝泡冷水两天，每天换次水，这样可以去除海腥味，过半开水后马上泡冷开水
  • 步骤 2/5
    金针菇去根部放入滚水汆烫后，放入冷开水
  • 步骤 3/5
    金针菇中间切段
  • 步骤 4/5
    黄瓜用盐水泡洗干净后，切丝，同金针菇，海蜇丝一起放入碗中
  • 步骤 5/5
    加入蒜末，糖，醋，生抽，老抽，盐，鸡粉，香油，拌匀即可
小贴士

喜欢辣的可以放点辣油

发布于 2019-08-28
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