春暖花开,木棉花在枝头绽放,与春争艳,广州的天气渐渐暖和起来。 暖和的天气特别爱吃拌菜,金针菇、黄瓜、莴笋、土豆、香菜……今天是让金针菇遇上海蜇丝,随意的配搭,两种不同的爽脆,意想不到的美味。
金针菇焯水不超过10秒,时间长了会塞牙。