搜索菜谱、食材
凉拌糖醋海蜇丝
5.8万 热度 75 收藏
大概我在等你

海蜇凉拌后，质脆而韧，清凉爽口，是常用的佐酒佳肴。

时间:10分钟内
食材
海蜇 400g
糖 适量
白醋 适量
青椒 适量
红椒 适量
盐 适量
香油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    将海蜇放入水中浸泡出咸味。
  • 步骤 2/6
    捞出切成丝。
  • 步骤 3/6
    再放入温水中洗一洗。
  • 步骤 4/6
    把青红椒上放点盐（盐少放）用刀一起剁碎。
  • 步骤 5/6
    把海蜇丝捞出，稍控水分。放入碗中加入白糖、白醋，剁好的青红椒，再淋入香油。
  • 步骤 6/6
    一起搅拌均匀，装盘。
小贴士

海蜇不要用热水烫。

发布于 2019-12-06
评论
相关菜谱