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凉拌黄瓜海带丝
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漷月池申申

凉拌黄瓜海带丝

时间:10-30分钟
食材
黄瓜 1根
海带丝 250g
油 适量
盐 适量
大蒜 适量
红椒 1个
姜丝 少许
老陈醋 适量
酱油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    海带丝洗净切段。黄瓜洗净备用
  • 步骤 2/8
    海带丝要煮滚片刻，不宜煮久，太烂了影响口感
  • 步骤 3/8
    倒掉水，沥干，放凉备用
  • 步骤 4/8
    整根黄瓜用刀背拍几下，切段
  • 步骤 5/8
    姜切丝，小红辣椒切段，大蒜拍碎全部倒入
  • 步骤 6/8
    舀一勺的老干妈（怕太辣的TX这部可略过）
  • 步骤 7/8
    倒入少许盐，生抽，老陈醋，搅拌均匀，腌上15分钟。
  • 步骤 8/8
    成品。爱香菜的同学可以撒少许香菜，味道更香。
小贴士

海带丝要捞水，煮滚一会儿，毕竟是海里出来的，杀菌很重要

老干妈味道很好，可以适量加点老干妈哦，味道更佳

弄好后要盖上腌一会儿才会更加入味，增强食欲

发布于 2019-12-02
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