凉拌黄瓜豆腐丝
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不负红艳

随着夏季的到来,凉拌菜越来越受欢迎,喜欢的就是那爽口、开胃,制作也简单、方便,还可以少受油烟的熏蒸。

豆腐丝的营养价值很高,可以补充人体所需的蛋白质,配上清脆的黄瓜,好清爽呀。

时间:10分钟内
食材
黄瓜 2根
豆腐丝 200g
味极鲜酱油 适量
适量
蒜粉 适量
火腿肠 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    将黄瓜清洗干净,去皮切丝,用盐稍腌制一下;
  • 步骤 2/10
    豆腐丝切成适宜的段
  • 步骤 3/10
    火腿肠去除外皮
  • 步骤 4/10
    切成丝备用
  • 步骤 5/10
    容器内放入黄瓜和火腿丝
  • 步骤 6/10
    再放入豆腐丝
  • 步骤 7/10
    加入适量的醋
  • 步骤 8/10
    放入味极鲜酱油
  • 步骤 9/10
    加入蒜粉
  • 步骤 10/10
    搅拌均匀即成鲜美的凉拌菜
小贴士

黄瓜用盐腌制一下口感更脆爽;

豆腐丝及火腿肠有味道,不用再加盐,加入酱油即可。

发布于 2022-09-10
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