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凉拌苦瓜豆腐洋葱丝
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廁所里的雨丹

哈尔滨今天是春季以来最热的一天，打到30度，到家什么胃口都没有，就想吃点凉快，开胃的。家里有洋葱和苦瓜，再配点干豆腐丝应该是不错啦！

时间:10分钟内
食材
苦瓜 半根
干豆腐 1张
洋葱 半个
香油 适量
盐 适量
糖 适量
米醋 适量
辣椒油 适量
酱油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    准备好材料
  • 步骤 2/13
    干豆腐切丝
  • 步骤 3/13
    苦瓜切薄片
  • 步骤 4/13
    洋葱切丝
  • 步骤 5/13
    锅内烧开水，将干豆腐焯软
  • 步骤 6/13
    再焯一下苦瓜
  • 步骤 7/13
    焯好后沥干水分
  • 步骤 8/13
    将三者放在一个加入适量糖
  • 步骤 9/13
    加入适量米醋
  • 步骤 10/13
    加入一点点的酱油
  • 步骤 11/13
    加入适量香油
  • 步骤 12/13
    加入适量的盐
  • 步骤 13/13
    加入少许辣椒油拌匀即可
小贴士

调料可根据自己的口味增加。

发布于 2019-12-03
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