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凉拌苦瓜
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姆潭蚊负鼻

家常凉拌苦瓜,清脆爽口,不需复杂调料,在家轻松做

时间:10分钟内
食材
苦瓜 1根
大枣 8粒
蜂蜜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    首先将苦瓜洗干净并切成与你准备的大枣一样的长度，把瓤去了
  • 步骤 2/9
    用煮锅烧水
  • 步骤 3/9
    水好后将准备好的苦瓜放入焯一下。时间可以根据自己对苦味的承受力定，时间长了苦味就小点，但也不能太长，煮烂了就不行了
  • 步骤 4/9
    大枣只是洗一下就行
  • 步骤 5/9
    用刀把枣中的核去了，然后把两个枣卷在一起
  • 步骤 6/9
    把卷好的枣塞入苦瓜里
  • 步骤 7/9
    这是塞好的样子
  • 步骤 8/9
    这一步就是切片摆盘了
  • 步骤 9/9
    摆好后淋上蜂蜜就可以上桌了
小贴士

我焯水3分钟，因为有枣和蜂蜜不是很苦的，喜欢脆的就不能焯时间长了。

发布于 2020-02-07
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