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多彩凉拌菜
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美少女阿蚕guo
过年了习俗就是大鱼大肉,吃得我头晕目眩,我感觉我还是很喜欢吃青菜。做个清爽的凉拌小菜,是满桌大鱼大肉中最抢手的了。
时间:10分钟内
食材
黄瓜
150g
胡萝卜
120g
金针菇
200g
魔芋
150g
辣椒油
适量
盐
适量
米醋
适量
香油
适量
鸡精
适量
绵白糖
适量
麻油
适量
蒜末
适量
香菜
适量
花生碎
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/12
胡萝卜先用油炒一下放凉备用。
步骤 2/12
白砂糖、盐、鸡精混合。
步骤 3/12
加入适量米醋。
步骤 4/12
搅拌均匀备用。
步骤 5/12
黄瓜丝、焯水后的金针菇、魔芋、胡萝卜丝如图间隔拼好放在盘子里。
步骤 6/12
撒上蒜末。
步骤 7/12
撒上适量花生碎。
步骤 8/12
放上香菜。
步骤 9/12
加入调好的酱汁。
步骤 10/12
加入香油。
步骤 11/12
加入麻油。
步骤 12/12
加入辣椒油。
小贴士
胡萝卜事先用油炒一下比较利于胡萝卜素吸收,金针菇事先焯水备用。
发布于 2023-02-11
评论
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