这种颜色碧绿叶片肉乎乎的植物菜贩叫她“田七菜”，说是“田七”可与影像中“田七牙膏”里的中药田七长相看着咋这么不一样呢？其实她身份证上的名字是“牡丹吊兰”。不过看到很多的美食家又把她叫做“穿心莲”，故又询问穿心莲，可真实的穿心莲和这个“田七”又是大相径庭。看来叫“牡丹吊兰”比较靠谱，至少是不得罪真正的田七和穿心莲。
不纠结人家的名字和身份了，喜欢“牡丹吊兰”这个名字，很淑女。很多美食家把这个植物用来做菜，很多的酒店也用来做成小菜，且吃过后没有后续的不良报道，看来此女应该是无毒无害。
绿叶蔬菜不可焯水过久。
【牡丹吊兰】别名心叶冰花、太阳玫瑰、法国吊兰、露花等等，原产南非。