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凉拌三味马兰
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前几天去踏青，路边好多野生的马兰菜，比较嫩，于是采了一些回来，做了下面这道菜

时间:10-30分钟
食材
马兰 500g
豆干 50g
花生 50g
油 适量
盐 适量
香油 适量
味精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    马兰择好洗净沥干水
  • 步骤 2/8
    锅里放水烧开将马兰倒入过内煮一下
  • 步骤 3/8
    豆干洗净切成小丁
  • 步骤 4/8
    将煮好的马兰切碎备用
  • 步骤 5/8
    油锅放油烧至7成热将花生米倒入锅内炒熟
  • 步骤 6/8
    将炒熟的花生米捞起备用，另起锅将马兰和切好的豆干倒入锅内开文火加香油翻炒2分钟
  • 步骤 7/8
    放少许盐，将炒好的花生倒入锅内翻炒1分钟加适量味精调味即可
  • 步骤 8/8
    出锅装盘了
小贴士

炒马兰的时候要文火，注意哦

发布于 2019-06-25
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