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凉拌千张
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咖啡斩之碎梦喟

虽然炎热的夏天过去了，但是秋老虎还没走，长沙的高温还是居高不下啊。没什么胃口，就做凉拌菜吃咯。

时间:10分钟内
食材
千张豆腐 300g
芝麻油 适量
盐 适量
生抽 适量
陈醋 适量
大蒜 适量
辣椒酱 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    把千张洗净切条，大蒜剁碎备用。
  • 步骤 2/6
    锅里烧开水，把千张放进去大火煮5分钟。
  • 步骤 3/6
    关火后捞出来，过凉开水泡一下。
  • 步骤 4/6
    沥干水。
  • 步骤 5/6
    制作配料：大蒜、辣椒酱、生抽、陈醋、香芝麻油、盐和匀。
  • 步骤 6/6
    再把千张放进去搅拌均匀即可。
小贴士

可以把千张切细一点，易入味

发布于 2022-07-30
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