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凉拌千张
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孤独jelly
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时间:10-30分钟
食材
千张 1块
辣椒 2个
蒜 2瓣
香菜 适量
葱 适量
生抽 1勺
香油 适量
鲍鱼汁 1勺
辣椒油 1勺
砂糖 适量
盐巴 适量
香醋 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    千张买回来，洗干净，用开水烫一下
  • 步骤 2/5
    捞起来，控干水分
  • 步骤 3/5
    把所有的材料放入大盘里
  • 步骤 4/5
    搅拌均匀，放入冰箱冰镇30分钟
  • 步骤 5/5
    从冰箱拿出来，装盘，拍照
小贴士

1、生抽老抽均含盐，因此未加盐，觉得淡可在放入百叶结后加入盐

2、收汁时间可自行调整，观察汤汁变浓稠即可关火

发布于 2019-03-05
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