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老家肉饼
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小海梅花疏淡
妈妈烙的肉饼,馅儿大层多,关键是不露馅儿,她有秘诀的哦,告诉了我,用她的方法做,还真不露馅儿,呵呵!
时间:10分钟内
食材
肉馅儿
300g
蒜苗
100g
小麦面粉
500g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
鸡蛋
1个
五香粉
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/12
肉和蒜苗切碎,将各种调料调匀
步骤 2/12
面醒好后取一小块,擀成片
步骤 3/12
涂满肉馅而,流出一点空间,用到切开
步骤 4/12
掀起一边香上折
步骤 5/12
然后再卷
步骤 6/12
一直卷到另一边,封口
步骤 7/12
调整形状
步骤 8/12
擀成饼状
步骤 9/12
放入饼铛
步骤 10/12
翻面
步骤 11/12
两面金黄
步骤 12/12
出锅
小贴士
面要和的软
放到饼铛里小心弄破,双手托起,放入饼铛
发布于 2025-01-18
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