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家常肉饼
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之之之之-

昨天晚上就把面和好了，打算今天早晨烙饼，再煎一个蛋，夹着吃，做早点，早上起来突然改变主意，煮汤圆吃，还卧了个蛋。剩下的面怎么办呢，儿子说你好长时间没做肉饼了呢，那就这么办呗！

时间:10-30分钟
食材
面粉 500g
五花肉 250g
油 适量
盐 适量
大葱 1棵
生抽 适量
香油 适量
五香粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    面和软点，放一边醒着
  • 步骤 2/12
    买好的肉馅儿，加葱花，生抽，香油，五香粉拌好
  • 步骤 3/12
    取一块面擀成圆片
  • 步骤 4/12
    把肉馅儿铺在上面，留一点空
  • 步骤 5/12
    用刀切一下，卷
  • 步骤 6/12
    一层一层卷好
  • 步骤 7/12
    就这样一直卷到头
  • 步骤 8/12
    最后将所有边捏合
  • 步骤 9/12
    再擀成饼
  • 步骤 10/12
    放入饼铛，加热
  • 步骤 11/12
    烙成这样就快好了
  • 步骤 12/12
    切开，配上醋和蒜，吃吧
小贴士

1、面片上的肉馅儿不能都涂上，容易露出馅儿

发布于 2023-02-02
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