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家常肉饼
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墨衣过忘川丙

猪肉和面粉除了能做出饺子，还可以做肉饼，想想，我们的先人也真是聪明呀，留给我们这么多美食

时间:10-30分钟
食材
五花肉 200g
面粉 150g
油 适量
盐 适量
料酒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    面粉备好
  • 步骤 2/11
    加水和成面团
  • 步骤 3/11
    盖上湿布醒发15分钟
  • 步骤 4/11
    五花肉切成肉末
  • 步骤 5/11
    加入盐，料酒，油，和成肉馅
  • 步骤 6/11
    就像烙馅饼那样把面团擀成长条状面片，
  • 步骤 7/11
    把肉馅均匀的铺在面上
  • 步骤 8/11
    卷起来成一个面团
  • 步骤 9/11
    用擀面杖擀成饼状
  • 步骤 10/11
    放入电饼铛，烙熟
  • 步骤 11/11
    肉饼一定趁热吃呀
小贴士

面要和的软一点，趁热吃，如果一次吃不完，放凉后一定要放在冰箱，或是用布裹起来，不然会很硬

发布于 2022-07-17
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