我家男人很喜欢吃肉饼，可是我一直不敢去尝试，我懒的弄出电饼铛用煎锅煎总是老焦掉，那天包馄饨的时候还多了一些肉，我就拿来实验一下，结果那个皮厚了，煎出来也焦了些，但是我家男人依然给面子吃得津津有味的。
1、煎饼用电饼铛煎比较好煎，用平底锅不好控制火候。
2、做面皮时要和软些哦~~我做出来太硬了，不过咬下去是脆脆的感觉。