搜索菜谱、食材
鱼香茄子
3.6万 热度 123 收藏
innumerable愉快

买了3根细细的长茄子，放在冰箱里一直没有做，今天发现他们都打蔫了，哎，总是这么对待食物真是不道德啊，所以我翻了翻菜谱，做了个鱼香茄子，果然下饭哦！

时间:10-30分钟
食材
长茄子 250g
油 适量
盐 适量
皮辣酱 适量
绵白糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    茄子洗净
  • 步骤 2/6
    用手撕成大片
  • 步骤 3/6
    油锅中先将葱姜和皮辣酱炒香
  • 步骤 4/6
    下入茄子翻炒
  • 步骤 5/6
    加入少量盐和糖，再加些水，加水是为了防止干锅
  • 步骤 6/6
    好了
小贴士

没什么技巧，很简单

发布于 2022-12-25
评论
相关菜谱