田园小炒 - 田园小炒的做法,田园小炒怎么做好吃,田园小炒的家常做法 - 京细菜谱

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田园小炒

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地厚continental

这道菜就是把时令的蔬菜放在一起炒，简单方便营养。

大家在家里也可以试一试哦，O(∩_∩)O哈哈哈~

时间:10分钟内

食材

茄子 100g

土豆 100g

胡萝卜 50g

油适量

盐适量

酱油适量

葱丝适量

显示所有食材↓

烹饪步骤

步骤 1/13

土豆切丝,洗净
步骤 2/13

茄子切丝
步骤 3/13

胡萝卜切丝
步骤 4/13

葱切丝
步骤 5/13

把土豆丝氽水,可以节省炒的时间
步骤 6/13

锅中倒入油
步骤 7/13

加入葱丝
步骤 8/13

加入茄子线翻炒
步骤 9/13

加入土豆丝
步骤 10/13

倒入酱油翻炒一会
步骤 11/13

倒入胡萝卡丝翻炒
步骤 12/13

加入盐
步骤 13/13

加一点水和蒜,汤收干就可以出锅

小贴士

1.土豆切丝后在洗一次,可以去除一部分淀粉,怕胖的MM可以试下

2.土豆丝先氽水可以缩短炒的时间,茄子要比土豆丝熟的快

发布于 2023-01-23

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