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田园小炒
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郗天青色等烟雨

头一天买了胡萝卜，还看到鲜嫩的玉米，于是买了一根回来，想第二天炖个汤，可到了第二天看看还有剩下的豌豆，于是把这三样一起炒了。炒起来看着真是舒心，缤纷亮丽的，还很清淡，很适合春季哦。

时间:10分钟内
食材
玉米 130g
胡萝卜 80g
豌豆 60g
油 适量
盐 适量
大蒜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备食材。
  • 步骤 2/12
    把胡萝卜切丁。
  • 步骤 3/12
    把玉米剥下来。
  • 步骤 4/12
    把豌豆剥好洗净。
  • 步骤 5/12
    锅里烧开水，把胡萝卜、豌豆、玉米下锅焯一下。
  • 步骤 6/12
    然后捞出来过冷水。
  • 步骤 7/12
    锅里入油，烧热。
  • 步骤 8/12
    把胡萝卜、豌豆、玉米下锅炒几下。
  • 步骤 9/12
    加入少许生抽。
  • 步骤 10/12
    加入少许盐。
  • 步骤 11/12
    加入蒜泥。
  • 步骤 12/12
    炒匀后装盘即可。
小贴士

给菜菜焯水时滴点素油，焯过之后再冷水。素菜会脆爽，美色亮丽。

发布于 2022-03-26
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