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田园小炒
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娇嫩vital
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时间:10分钟内
食材
滑子蘑 适量
胡萝卜 适量
黄瓜 适量
玉米 适量
西兰花 适量
盐 适量
蒜末 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    滑子蘑清洗干净。锅里烧沸水，先把滑子蘑焯一下，然后把掰成小朵的西兰花也在水里焯一下。捞出来沥干水分。
  • 步骤 2/5
    玉米切粒，其余的都切片
  • 步骤 3/5
    锅里放植物油，七成热后放胡萝卜翻炒（在用胡萝卜做菜时，最好用热油炒或与肉同炖，这样才能使胡萝卜素有利于人体的消化吸收）。
  • 步骤 4/5
    把西兰花和玉米粒倒进锅里继续划拉炒，为什么这个顺序呢，是根据食物的易熟程度安排的。
  • 步骤 5/5
    最后把蘑菇和黄瓜片扔进锅里，加适量盐，翻炒几下撒点蒜末就可以出锅了。
发布于 2019-01-09
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