搜索菜谱、食材
茄汁焖虾
1.3万 热度 94 收藏
颤抖clockwise

叮当以前从来不爱吃虾肉,除了他不懂事的时候我给做的虾粥,前几天小朋友聚会,有一个小朋友的姥姥做了一道茄汁味的虾,叮当吃了不少,所以今天我也做了这道菜,希望我的大宝宝会喜欢吃

时间:10分钟内
食材
虾 500g
油 适量
盐 适量
番茄酱 适量
葱 适量
姜 适量
料酒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    把虾准备好
  • 步骤 2/15
    剪去虾枪虾须,挑去虾线
  • 步骤 3/15
    处理好所有的虾
  • 步骤 4/15
    洗净控净水份
  • 步骤 5/15
    锅下少许油
  • 步骤 6/15
    倒入虾煎
  • 步骤 7/15
    煎到两面变色,油变红,盛出备用
  • 步骤 8/15
    下底油
  • 步骤 9/15
    下葱姜爆香
  • 步骤 10/15
    倒入番茄酱和半碗清水,把汤汁炒红
  • 步骤 11/15
    倒入虾炒匀
  • 步骤 12/15
    倒入适量白糖和适量盐
  • 步骤 13/15
    倒入少量料酒,加盖小火焖三分钟
  • 步骤 14/15
    三分钟后挑出葱姜,大火收汁
  • 步骤 15/15
    装盘开吃喽
小贴士

无

发布于 2024-07-26
评论
相关菜谱