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炒面
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昕之Daa

炒面是一道懒人饭，对于不喜欢做饭的单身者们来说是个福音，炒面里有菜有肉菜面条即有营养又充饥，一举好几得呢！

时间:10-30分钟
食材
面条 500g
油菜 1棵
猪瘦肉 适量
盐 适量
油 适量
花生仁 适量
蚝油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    1、准备所用食材依次为油菜、面条、葱段、瘦肉、香菜
  • 步骤 2/15
    2、面条下锅煮至7分熟
  • 步骤 3/15
    3、面条煮好后捞出地凉水
  • 步骤 4/15
    4、油菜切段
  • 步骤 5/15
    5、肉切丝，葱切碎，香菜切段
  • 步骤 6/15
    6、过凉水后的面条捞出沥水
  • 步骤 7/15
    7、锅中倒入少量的油烧热
  • 步骤 8/15
    8、放入葱碎爆香
  • 步骤 9/15
    9、放入肉翻炒至变色
  • 步骤 10/15
    10、加入生抽
  • 步骤 11/15
    11、加入蚝油
  • 步骤 12/15
    12、倒入面条翻炒
  • 步骤 13/15
    13、当面条全部裹上汤汁时放入油菜
  • 步骤 14/15
    14、断续翻炒，油菜变软即可
  • 步骤 15/15
    15、盛盘可以开吃了
小贴士

面条煮的时候火候不要太大，因为面条还要下锅炒

发布于 2024-01-26
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