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豆芽炒面
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繁华落尽满心凉植

炒面的做法多种多样。胖子这次用的是绿豆芽和肉丝再加香菇酱来制作的炒面。炒出来的面条劲道，味浓。

时间:10-30分钟
食材
熟面条 500g
绿豆芽 350g
猪肉 50g
葱 10g
姜 5g
酱油 15ml
盐 3g
醋 5ml
花生油 30ml
香菇酱 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    猪肉切丝。
  • 步骤 2/10
    豆芽洗净控水备用。
  • 步骤 3/10
    热锅下油放入葱姜炝锅。
  • 步骤 4/10
    加入猪肉丝。
  • 步骤 5/10
    翻炒至猪肉变色。
  • 步骤 6/10
    加入绿豆芽。
  • 步骤 7/10
    翻炒至豆芽变软。
  • 步骤 8/10
    加入面条。
  • 步骤 9/10
    加入香菇酱、酱油和醋。
  • 步骤 10/10
    翻炒一分钟关火出锅即可。
小贴士

最好用手擀面。

发布于 2024-11-26
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