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炒面
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忇筱园春色暨春

炒面是上学的时候就喜欢吃的面食

时间:10-30分钟
食材
切面 250g
鸡蛋 2个
油菜 3颗
西红柿 2个
蒜 适量
糖 适量
醋 适量
盐 适量
鸡精 适量
老抽 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备食材，还有两个鸡蛋
  • 步骤 2/9
    西红柿切小块
  • 步骤 3/9
    水开煮面条
  • 步骤 4/9
    煮八分熟就好，过凉水
  • 步骤 5/9
    控干水分，加点食用油拌匀
  • 步骤 6/9
    煮两个水煮蛋
  • 步骤 7/9
    蒜片爆锅
  • 步骤 8/9
    油菜和西红柿一起炒
  • 步骤 9/9
    然后加面条，加入调料，调味，一定加老抽上色
小贴士

面煮后过水，控干水分，加油拌匀，防止粘连

发布于 2025-01-02
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