肉片香菇炒面
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爱挣钱的桃酱

有人说想吃炒面,好得我就马上炒面走起。这次配炒饭的材料有香菇,鸡蛋,还有肉片。炒出来的面条上当是好香哦。牛牛就消灭了一大碗。而我跟牛爸俩人分别吃了二碗。这种饱饱的感觉真是很不错哦。

食材
面条 600g
适量
适量
香菇 适量
鸡蛋 适量
五花肉 适量
料酒 适量
适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    备料面条,香菇,鸡蛋,肉片,葱。
  • 步骤 2/9
    热锅将肉片下锅,煸炒至出油。
  • 步骤 3/9
    再将香菇片下锅。炒至出香后,出锅备用。
  • 步骤 4/9
    锅里留少许油,打入鸡蛋。煎至蛋液凝固后,再出锅备用。
  • 步骤 5/9
    锅里加少许油,将面条下锅,并加适量细盐与白糖同炒。
  • 步骤 6/9
    炒至面条挂味后,再将炒好的配料一同下锅。
  • 步骤 7/9
    再加适量料酒提味。
  • 步骤 8/9
    炒至面条挂味后,再加入葱段同炒。
  • 步骤 9/9
    这样子一份肉片香菇炒面就完成了。
小贴士

炒面的时候,加少量的白糖,这样子一般情况下,就不会粘锅了。

发布于 2024-10-22
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