香菇炒面
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烹饪步骤
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步骤 1/9
香菇洗净切薄片备用。
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步骤 2/9
葱绿切段，葱白和蒜头切碎。
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步骤 3/9
面条焯水。
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步骤 4/9
捞出用流动水冲洗至凉。
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步骤 5/9
锅中倒入油，大火烧热，下入香菇不停翻炒。
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步骤 6/9
炒至水分收干表面微焦，下入葱白和蒜末煸出香味。
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步骤 7/9
下入面条。
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步骤 8/9
淋入酱油用筷子拌炒均匀。
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步骤 9/9
炒至水分收干下入葱段翻炒几下即可关火。
小贴士
香菇酱很鲜美，也可以不放鸡粉。
牛肉糜也可换成猪肉糜，同样好吃。
发布于 2018-08-17