搜索菜谱、食材
牛肉丝香菇炒米粉
3.2万 热度 109 收藏
恰好心动

牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。香菇性寒、味微苦，有利肝益胃的功效。牛肉丝香菇炒米粉，鲜香爽口，香气扑鼻，非常好吃又美味。

时间:10分钟内
食材
米粉 500g
牛肉 150g
香菇 50g
小青菜 150g
油 适量
盐 适量
味精 适量
酱油 适量
料酒 适量
生粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    牛肉洗净切丝，用料酒和盐，生粉腌制10 分钟
  • 步骤 2/13
    香菇泡开洗净切丝
  • 步骤 3/13
    小青菜洗净
  • 步骤 4/13
    米粉煮熟洗净
  • 步骤 5/13
    锅烧热，放少许油，下香菇丝煸香
  • 步骤 6/13
    放入牛肉丝翻炒
  • 步骤 7/13
    放入小青菜翻炒
  • 步骤 8/13
    放盐
  • 步骤 9/13
    放味精
  • 步骤 10/13
    放酱油
  • 步骤 11/13
    放入米粉翻炒
  • 步骤 12/13
    翻炒均匀
  • 步骤 13/13
    盛出，慢慢享用
小贴士

米粉煮的不要太熟哟，很容易炒碎的。

发布于 2022-08-25
评论
相关菜谱