一切带少许肉肉的骨架，如鸭脖，鸡爪等等，都是精灵的最爱。不急不躁，不慌不忙的用舌尖，一点点慢慢的品尝，慢慢的享受，它少许肉肉所带来的欢乐。如同人生，有时候也需要放慢脚步，慢慢的享受生活。。。
因为冰箱中存有老卤水，想吃卤味的时候，只需准备食材，就能享受这一美味。忙忙碌碌的过了大半个月，好不容易的双休，没什么大事情，那就来一份自已喜欢的美味，弥补身心所带给自已的劳累，唯爱与美食不可辜负。。。鸡翅尖，先卤制入味，再加辣椒粉，花椒粉拌匀，配一杯果醋或冰啤，妥妥的不长肉肉的下午茶，可好？
1：卤好的鸡翅尖，浸泡的时间越长就越入味。
2：焯水的翅尖，投入冷水中浸泡，成品会更有嚼劲。