藕丸子
1.9万 热度
96 收藏
好吃的藕丸子，特别适合在新年招待客人。
不仅好吃，而且寓意团团圆圆，红红火火。
等藕丸子一出锅孩子们就都抢着吃，可见味道不错啊。
时间:10-30分钟
烹饪步骤
-
步骤 1/13
藕洗净备用。
-
步骤 2/13
藕擦丝器擦成细碎。
-
步骤 3/13
放入姜和适量盐。
-
步骤 4/13
自己剁的肉糜，比机器绞的要好吃。
-
步骤 5/13
肉馅里加入辅料。
-
步骤 6/13
再放入藕碎搅拌。
-
步骤 7/13
锅内放油，油热后炸制肉丸。
-
步骤 8/13
肉丸一面煎出黄色再翻个煎。
-
步骤 9/13
炸好后装盘备用。
-
步骤 10/13
另起锅放入少量油爆香葱姜。
-
步骤 11/13
放入藕丸加适量水。
-
步骤 12/13
再放入芹菜叶。
-
步骤 13/13
留水分少许，即可出锅。
发布于 2023-03-09