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孜然青椒驴肉
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X教授exclusive

孜然青椒驴肉，美味下饭菜。驴肉处理腥味，放进锅里炖熟透。冷却后切块或切片加点青椒香炒而成的美味小炒。

时间:10-30分钟
食材
驴肉 350g
油 适量
盐 适量
十三香 适量
生抽 适量
调味鲜 适量
孜然粉 适量
青椒 100g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    炖好的驴肉切片，
  • 步骤 2/10
    切点青椒，
  • 步骤 3/10
    热锅热油放进驴肉，
  • 步骤 4/10
    淋上酱油或生抽。
  • 步骤 5/10
    翻炒均匀，
  • 步骤 6/10
    放进青椒，
  • 步骤 7/10
    放点盐，
  • 步骤 8/10
    再放进十三香和孜然粉炒匀，
  • 步骤 9/10
    出锅时放点调味鲜，
  • 步骤 10/10
    再放一点点原汤烧开出锅。
小贴士

驴肉先炖熟透再炒。

发布于 2022-10-31
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