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孜然青椒榨菜炒豆干
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赐凭粕老挥

很普通的青椒炒豆腐干，加入了榨菜，干香的豆干配上鲜脆的榨菜，口感味道都出奇的好！香香的米饭杀手╮(╯▽╰)╭

食材
乌江涪陵榨菜丝 30g
豆腐干 220g
青红甜椒 各30克
孜然粉 两小勺
辣椒粉 一小勺
盐 一小勺
生抽 一勺
葱 一小段
蒜 两瓣
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    青红甜椒，乌江榨菜丝，豆腐干
  • 步骤 2/9
    青红椒切丝，豆腐干切三毫米左右片，葱蒜切好备用
  • 步骤 3/9
    炒锅放油煸炒一下葱蒜
  • 步骤 4/9
    放入豆腐干煸炒变色，微微变黄
  • 步骤 5/9
    放入生抽一勺翻炒
  • 步骤 6/9
    两小勺孜然粉，一小勺辣椒粉
  • 步骤 7/9
    放入榨菜丝，翻炒一会
  • 步骤 8/9
    放入青红椒丝，翻炒一会
  • 步骤 9/9
    出锅前一小勺盐炒匀
发布于 2018-07-23
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