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青椒榨菜五香豆干

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spiral任性

青椒榨菜香干，最为家常的下饭菜，在我家也颇受欢迎。

只是，老公更喜欢先将豆干煎的焦脆，再来烩。

习惯了老公的口味，习惯了一起品尝平常人家小日子的甜蜜滋味~~

时间:10-30分钟

食材

豆干 380g

食油适量

盐适量

生抽适量

青椒适量

蒜瓣适量

显示所有食材↓

烹饪步骤

步骤 1/10

准备好青椒、榨菜、五香豆干。
步骤 2/10

青椒、豆干、榨菜洗净，切成丝。
步骤 3/10

豆干入油锅煎至焦脆，盛起备用。
步骤 4/10

青椒入无油锅煸软。
步骤 5/10

加入少许盐调味。
步骤 6/10

青椒拨一边，倒入食油，爆香蒜瓣，炒匀青椒。
步骤 7/10

倒入豆干，炒匀。
步骤 8/10

加入榨菜，炒匀。
步骤 9/10

淋入生抽，炒匀。
步骤 10/10

炒好的豆干，调好味盛入盘中。

小贴士

1、豆干煎一煎，焦脆好吃。

2、榨菜、豆干有咸味，用盐适量。

3、豆干榨菜还可以搭配肉丝炒食，味道更棒。

发布于 2024-02-02

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