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五香豆干_下酒小菜
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菟慖虫魔韩立

这道小菜十分简单，五香微甜，即可当下酒小菜，又可当小零食！

食材
白豆腐干 250g
生抽 两茶匙
老抽 一茶匙
米酒 一茶匙
五香粉 一茶匙
盐 适量
糖 一茶匙
孜然粉 一小勺
水 两茶匙
油 适量
熟芝麻 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    将豆干切块
  • 步骤 2/9
    平底锅中放油，将豆干排放进去，小火煎至两面金黄！
  • 步骤 3/9
    因为要做豆干，所以多翻动几次，煎老一些！
  • 步骤 4/9
    两面微焦时，加入生抽，老抽，米酒，糖，五香粉，孜然粉，少许盐（可不加），水
  • 步骤 5/9
    小火慢慢收汁
  • 步骤 6/9
    汁收差不多了，开大火最后收汁，放入芝麻
  • 步骤 7/9
    开锅！
  • 步骤 8/9
    开吃了！
  • 步骤 9/9
    不停嘴哦！
小贴士

喜欢吃辣的小伙伴还可以放点辣椒！

发布于 2018-10-19
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