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青椒榨菜肉丝
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邪殇sensation

青椒榨菜肉丝，一道家常小菜，吃饭喝粥的绝配。我想大部分人都吃过这道菜吧，哈哈。没胃口的时候，懒得做菜的时候，冰箱里快空了的时候，这道菜往往会来救急，而且很下饭哦。

时间:10分钟内
食材
猪瘦肉 300g
青椒 3个
榨菜 1包
油 适量
盐 适量
姜 适量
葱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    袋装榨菜洗净沥干
  • 步骤 2/9
    青椒切丝
  • 步骤 3/9
    瘦肉切丝
  • 步骤 4/9
    准备适量葱末与姜丝
  • 步骤 5/9
    将瘦肉丝用少许生抽与盐腌10分钟入味
  • 步骤 6/9
    锅内油热后下肉丝滑炒开至变色
  • 步骤 7/9
    然后下榨菜丝翻炒几下
  • 步骤 8/9
    接着倒入青椒丝一起翻炒均匀，适量加点点盐
  • 步骤 9/9
    最后撒葱花起锅
小贴士

瘦肉丝腌一下会入味很多；当肉丝下锅后不久，青椒与榨菜丝翻炒几下便可

发布于 2022-05-16
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