搜索菜谱、食材
孜然黑椒杏鲍菇
8.2万 热度 10 收藏
采秋糯帅哥

孜然黑椒杏鲍菇，充满肉肉的味道，尤其加上孜然更美味！

食材
杏鲍菇 2个
黑胡椒酱 20克（2汤勺）
孜然粒 1小撮
盐（或不放） 2克
油 30克
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好食材杏鲍菇切片，孜然粒和黑椒酱准备好
  • 步骤 2/9
    炒锅里放比炒菜稍多的油
  • 步骤 3/9
    油热后，加入杏鲍菇片，全程大火翻炒
  • 步骤 4/9
    开始时，油会被杏鲍菇吸干净2分钟左右就会析出汤汁，继续大火翻炒
  • 步骤 5/9
    翻炒至杏鲍菇焦边
  • 步骤 6/9
    加入孜然粒
  • 步骤 7/9
    孜然粒炒至微焦，飘出香味后，加入黑胡椒酱根据自己的口味，还可以加入少量盐
  • 步骤 8/9
    翻拌均匀，出锅
  • 步骤 9/9
    肉肉一样，香香哒！
小贴士

特别简单噢！

发布于 2018-09-13
评论
相关菜谱