孩子喜欢吃牛肉丸，中午下班赶紧忙着去买菜做饭，其实除了在路上的时间，每天中午都只有一个小时做饭和吃饭时间，每天都象打仗一样，天热的厨房真的难受呀，做好了都热得不想吃饭了，不过看到孩子吃得津津有味，付出也算值得了。
1、青瓜切长条状，稍炒一会就行了，保持青瓜的爽脆。
2、牛肉丸子切片或整个烧也可以，切花刀显得好看入味一些。