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木瓜炒牛肉
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丝瓜watchful

木瓜炒牛肉,口感独特,做法新颖,吃一口就爱上

时间:10-30分钟
食材
鲜木瓜 1个
牛肉 200g
鸡肠 50g
油 适量
盐 适量
姜丝 适量
青葱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    木瓜去皮去子切成溥片
  • 步骤 2/7
    牛肉横切加盐和姜丝腌30分钟左右
  • 步骤 3/7
    葱苗洗净切段
  • 步骤 4/7
    这些鸡肠是上次吃剩下不是好多，所以就灼过水后和牛肉一起炒
  • 步骤 5/7
    锅内热油把牛肉和鸡肠一起爆香，加入木瓜片翻炒均匀，弹些水加盖5色钟左右
  • 步骤 6/7
    开盖加入葱段，盐，鸡粉等调味料翻炒匀就起锅上碟
  • 步骤 7/7
    一盘美味无比的家常小炒出锅啦！
小贴士

最后要补充一下，木瓜不但可以煲汤，当水果生吃，也可以炒，榨汁等各种各样吃法

发布于 2020-09-28
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